淡白な鶏むね肉を大葉と一緒に揚げます。大葉の風味が鶏むね肉を美味しくしますよ✨
コツ、ポイント
大葉は多目に❗
とろけるチーズをかけてレンチンすると、チーズが絡み、また別の風味が楽しめます✨
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を美味しく食べたかったので✨
1.
鶏むね肉を適当な大きさに切り、千切りした大葉、片栗粉、玉子、塩コショウ、鶏ガラスープの素、醤油と一緒にボウルで混ぜます。
2.
ボウルで混ぜた鶏むね肉にパン粉をまぶします。フライパンに多めの油を熱して、鶏むね肉を揚げます。3~4分で揚がります。
3.
皿に盛ったら出来上がり‼
そのままでも美味しく頂けますが、ケチャップと中濃ソースのタレをかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3887881
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