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うっとりピンクのリンゴサワー
by ブラックウルフ
りんごのサワードリンクをひと工夫。ローズヒップを加えれば、きれいなピンクに。 お肌にいいビタミンC効果も期待できそう。
コツ、ポイント
毎日揺すって、氷砂糖を溶かしてください。 氷砂糖はお好みで調節してください。
材料
酢
300ml
りんご
1個
レモンスライス
1/2個分
氷砂糖
200~300g
ローズヒップティーバッグ
1袋
このレシピの生い立ち
毎年この時期に作るサワードリンク。 今回はいつものりんごサワーをひと工夫。 とってもきれいな色になって、子供も喜んでいます。
1.
瓶にカットしたフルーツと氷砂糖を入れます。
2.
ローズヒップティーバッグを入れ、お酢を注ぎ入れます。 今回はこのティーバッグを入れました。
3.
蓋をして、毎日氷砂糖を溶かすように揺らします。
4.
1週間ほど常温に置いて、氷砂糖がだいたい溶けたら完成です。 フルーツを濾して、冷蔵庫で保存すると安心です。
5.
水や炭酸水で割ると、うすピンクでとってもきれいです。 豆乳や牛乳で割ってトロッとヨーグルト風ドリンクにも。
https://cookpad.com/recipe/3888698
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