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さくらんぼジャム
by コスモポリタン
甘酸っぱいさくらんぼのジャム。手作りジャムは、アツアツを食べれるがステキですね✿やけどに注意~。
コツ、ポイント
*最後の方は水分が少なくなって焦げやすいので、混ぜながらがいいです。
材料
(300mlくらいになる)
さくらんぼ
種を取って、500g
グラニュー糖
1カップ
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
いただいたさくらんぼ、1週間、1日20粒くらい食べ続けたけど、まだまだたくさんある・・・・。 ふと気づくと、痛んでる~(→ܫ←) そうだ!ジャムにしよう!
1.
さくらんぼを洗って、枝と種を取る。(手で半分に割る感じで種をつまみ出す。)
2.
鍋に、さくらんぼ・グラニュー糖、レモン汁を入れ、中火にかける。
3.
砂糖が溶け、ぐつぐつしてきたら、弱火にして、30分くらい煮詰める。✱焦がさないように!
https://cookpad.com/recipe/388896
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