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簡単!しっとりムネ肉のエビマヨ風
by だんどり亭
特製ソースでしっとりやわらかく♪
コツ、ポイント
ムネ肉は炒めすぎないが基本ですが このレシピなら大丈夫♪
材料
(2人分)
ムネ肉
200g
■
掛けソース
マヨネーズ(キューピーハーフ)
小さじ2
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
トマトケチャップ
小さじ1/4
■
漬けタレ
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
しょうが(チューブ)
5mm
このレシピの生い立ち
エビマヨ風にムネ肉で挑戦
1.
肉は皮を取りそぎ切りにして漬けタレを混ぜておく 掛けたれを作っておく
2.
油少々を温め肉を加えて中火で1分 返して1分 白くなればOK
3.
掛けソースを加えてからめて完成
https://cookpad.com/recipe/3889102
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