文字サイズ:
小
中
大
印刷する
南高梅の冷やしミルク坦々麺
by ♡Kiki♡
ピリ辛だけど牛乳でまろやか~ 梅干の甘酸っぱさが良く合います。
コツ、ポイント
お好みでネギをトッピングしてくださいね。 中華麺のほかに、うどんやそうめんでもとっても美味しくいただけます。
材料
(1人分)
中華麺
100g
○練り胡麻
小さじ1
○牛乳
150cc
○醤油
小さじ1/2
○鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
○ラー油
少々
南高梅
2個
このレシピの生い立ち
暑くなってきたこの頃。 さっぱり冷たい麺が食べたくて。
1.
鍋に○を入れひと煮立ちさせ火を止め、叩いた南高梅1個を加える。
2.
中華麺を茹で、冷水で洗い水気を切って器に盛る。
3.
冷やした①のタレをかけ、南高梅を一つのせ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3889354
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.