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LDL対策!粉豆腐のポークハンバーグ
by だんどり亭
悪玉コレステロール対策で粉豆腐を取りましょう
コツ、ポイント
玉葱が多いので柔らかいです 初めて反す時に崩さないように注意です
材料
(2人分)
豚挽肉
150g
玉葱
1/2個
粉豆腐
大さじ2
パン粉
大さじ2
卵
1個
とんかつソース
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
ナツメグ
少々
■
蒸し焼き水
赤ワイン
大さじ1
水
大さじ1
■
掛けソース
とんかつソース
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
トマト缶
大さじ1
このレシピの生い立ち
ポークハンバーグに粉豆腐を加えてみました パサパサにならないよう量を調整してしっとりに仕上がりました ID:3784795
1.
玉葱をみじん切り レンジ600w1分チン
2.
材料を全部混ぜてしばらく置いて粉どうふをしっとりさせて2等分 ※こねずにスプーンで混ぜるだけでOK
3.
油小さじ1を温め中火にして肉をスプーンで落とす 適当に丸く成形して4分焼く
4.
反して4分 反して蒸し焼き水を加え蓋をして4分で皿に取る 掛けソースを煮詰めて掛ける
https://cookpad.com/recipe/3890454
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