とっても簡単なカップレアチーズケーキ❤ 仕上げにツムツムオラフとスノーギースのデコで涼しさ&可愛さUP~❤
コツ、ポイント
オラフの目と口は黒の、鼻はオレンジ、頭の枝と眉毛は茶色、スノーギースは黒のチョコペンを使いました~♪
このレシピの生い立ち
簡単で涼しげなひんやりスイーツです☆
1.
クリームチーズは室温に戻す。
ビスケットを袋に入れ、麺棒で叩いて砕く。
2.
マーガリンをレンジで1~2分加熱して溶かし、砕いたビスケットとよく混ぜ合わせてボトムを作る。
3.
カップに①のボトムを敷き詰め、スプーンの背等でギュッと押し固める。水とゼラチンを混ぜてふやかしておく。
4.
柔らかくなったクリームチーズを、ホイッパーでクリーム状になるまで練る。
5.
砂糖→プレーンヨーグルト→レモン果汁→生クリームの順に加え、その都度よく混ぜる。
6.
ふやかしたゼラチンを600wのレンジで30秒加熱。溶けたら⑤に加える。
7.
⑥をザル等で1度濾してから②のカップに入れ、表面をならして冷蔵庫で二時間ほど冷やし固める。
8.
固まったら、チョコペンでオラフとスノーギースの顔を描いて完成♪オラフは最初に鼻を描くと、バランスがとりやすくなります♪
9.
火を使わないので、小さなお子さんとも一緒に作って楽しめます❤
https://cookpad.com/recipe/3890643
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