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余ったカレーリメイク!ドリア♪グラタン♪
by なぉソラ
カレーが余るのは毎回の事!簡単なのに少し手の込んだ様に見せるリメイク料理です(๑><๑)
コツ、ポイント
ソースやカレーの量は神経質にならずにだいたいで大丈夫です♪ ホワイトシチューをお湯で溶いた場合ドロドロすぎずサラサラすぎない程度です♪ ご飯は少し少なめ(耐熱皿の大きさにもよりますが3分の一から半分以下)の方がソースたっぷりで美味しいです☆
材料
余り物のカレー
適宜
ご飯
適宜
お好きな野菜
適宜
■
(今回はミニトマトとブロッコリー)
ホワイトソース
適宜
■
(ホワイトシチューのルーをお湯でといてもOKです)
とろけるチーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
余り物だけど豪華見せる(笑) 味も飽きない様に少し手を加えただけの簡単料理です(*´罒`*)
1.
余り物のご飯を耐熱皿にいれる (パンやマカロニやうどん等でも♪)
2.
ご飯の上にホワイトソース(なければホワイトシチューのルーをお湯で溶いたもの)全体にかける
3.
そのうえに余り物のカレーを全体にかける
4.
その上からお好きな野菜やウインナーなどを乗せ更にとろけるチーズをのせる(硬い野菜は下茹でして下さいね)
5.
オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり!
6.
※オーブンで焼く前に電子レンジで温めると中までしっかり暖まり「焼き目がついてるのに中が冷たい~」という事がありません♪
7.
ゆで卵やアスパラ かぼちゃの煮物などを入れても美味しいですよ♪
8.
ホワイトソースもホワイトシチューのルーもないという時はコーンスープの元を少し濃いめに溶いてもなかなか美味です(^ω^)
https://cookpad.com/recipe/3890915
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