牛肉とかぶを炒めてごはんにのせただけ!かぶを無駄なく使えますよ
コツ、ポイント
細かく刻んだ大葉やゴマをのせると食欲がさらに増します!
このレシピの生い立ち
かぶが安く、たくさん買ってしまったため
1.
かぶを食べやすい大きさに切る(皮はそのまま)
葉っぱは湯がく
2.
牛肉を食べやすい一口大に切り、めんつゆ、しょうが
をもみこみ、片栗粉をまぶしておく
3.
フライパンに油をひき、温まったら牛肉をいれて炒める
4.
牛肉に火が通ったらかぶを入れて塩、こしょう、めんつゆをいれてかぶに火がとおるまで炒める
5.
お茶碗にごはんを入れ、湯がいておいた葉っぱをのせて4を盛る
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