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サクサクおからdeクッキー
by chiyori35
授乳中にどうしても甘いものが食べたくて。今は2歳の息子も大好きなお菓子です。
コツ、ポイント
わたしは生おからをフライパンで半量になるまで乾煎りします。50gずつラップで包み、ジップロックに入れて冷凍しておけば、食べたい時に作れます!冷凍が待てない人は、型抜きしたり、適当に丸めてオーブンに並べても!
材料
(20個分)
乾燥おから
50g
薄力粉
70g
砂糖
30g
マーガリン
30g
オリーブオイル
30cc
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なおやつが作りたくて。何度も配合を変えて作り、ようやくこの分量に落ち着きました*\(^o^)/*
1.
おから、薄力粉、砂糖をビニール袋に入れ、よく混ぜる。
2.
①にマーガリンとオリーブオイルを入れてまとめる。
3.
袋の中で、20cmくらいの棒状にして冷凍庫で冷やす。目安は1時間以上。
4.
オーブンを170度に余熱しておく。
5.
20等分に切り、形を整えて20分焼く。
6.
出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3891881
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