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居酒屋風大根サラダ
by 88su☆nu88
暑い夏にさっぱりぱっぱっとサラダ♪ ごま油と韓国のりがいい味だしてます!
コツ、ポイント
麺つゆ⇨醤油 韓国のり⇨味付け海苔 でも代用okです! 少し甘めのサラダなので酸味がある方が良ければ.砂糖少なめ ポン酢多めで調節してください☆
材料
(2人分)
大根
1/4本
キャベツ
1/8個 (3〜4枚)
韓国のり
1パック
★砂糖
大0.5
★ポン酢
大1〜1.5
★麺つゆ
小1〜1.5
★ごま油
小1
このレシピの生い立ち
居酒屋さんに行くと必ず頼む大根サラダ♪ お家にある具材でぱっぱっと作れないかなと思い作りました♪ 今では家族に大好評☆
1.
①大根は千切り.キャベツは一口大にざく切りをして塩振って軽く揉んでおく。
2.
②★を混ぜ合わせてドレッシングをつくる。
3.
③ ①がしんなりして水分が出てきたら.水気を絞って合わせておいたドレッシングとよく混ぜる。
4.
④韓国のりをちぎって入れ軽く混ぜれば完成
5.
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