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肉じゃがオムレツ!簡単アレンジ♪
by 大食いになりたい
余った肉じゃがでふんわりオムレツ作りました。
コツ、ポイント
卵をうまく巻けなくてもお皿の上でキッチンペーパーをあてながら手で整形!
材料
肉じゃが
余った分だけ
卵
2個以上
牛乳
卵1個に大さじ1程度
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
肉じゃがは大きいお鍋でつくるの好きで、でも余らせちゃって。と母がよく作ってくれてたのを思い出しました。
1.
肉じゃがを温めておく。。
2.
卵と牛乳、塩コショウをまぜまぜ
3.
油を引いてフライパンを熱します。中火~弱火にして1で混ぜた卵を焼きます。
4.
半熟になるまで菜箸でぐるぐるして焼きます。半熟になったら肉じゃが投入
5.
お皿の上でこんな感じにできたらOK!
https://cookpad.com/recipe/3892485
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