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野菜プリッツ
by anzi1016
子どもの為の野菜プリッツ。
コツ、ポイント
材料が少し多いので、天板に並べる時は、出来るだけ間を空けずに並べると良いと思います。但し、近すぎるとくっつきます。
材料
(天板2枚分)
小麦粉
120g
人参すりおろし
小2/3(約50g)
ブロッコリー
小房穂先2つ
砂糖
20g
塩
ひとつまみ
バター
50g
このレシピの生い立ち
2才の娘に手作りのおかしを食べさせたく、他の方のレシピを参考に、アレンジしました。
1.
バターをレンジで30秒位温めて柔らかくし、小麦粉を振るっておく。ブロッコリーは茹でて、穂先のみを細かく刻む。
2.
バターに小麦粉以外の材料を混ぜて、最後に小麦粉を入れ、手で一まとまりにする。
3.
ラップに包み、ラップの上から厚さ5㎜位にのばし、冷凍庫で20分程固める。
4.
固めた生地を細く切り、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度で20分、天板を上下入れ替えて、追加180度で5分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3892799
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