文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あずきスープのあずきのミートソースパスタ
by ふみふみ♡
話題のあずきスープの残りのあずきがもったいないので、ミートソースに混ぜてみました。
コツ、ポイント
あずきに火が通ってるので、煮込む時に入れても大丈夫!つぶが気になる方は、炒める時につぶしながら炒めるのも良い手だと思います!
材料
(4人分)
あずきスープの残りのあずき
50g
ひき肉
200g
*人参
1/3本
*玉ねぎ
1/2個
*しめじ
1/2パック
ミートソース
市販の1袋
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ3
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
水
400cc
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
話題のあずきスープの残りのあずきがたまって仕方がないと友人に聞き、ミートソースしか思いつかなかったので、作ってみました。
1.
*の材料を細かくみじん切りにし、オリーブオイルで炒める
2.
炒めた*の材料に、あずき・水・コンソメ・ミートソース・ケチャップ・料理酒・砂糖・塩こしょうを入れ、弱火で15分ほど煮込む
3.
ゆでたパスタにかけて、出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3893907
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.