さっぱりといただける常備菜です♪
少し甘めですがとっても美味しいです(*^^*)
コツ、ポイント
めんつゆは規定通りに薄めてください^ ^
お好みで大 大葉やごまをかけてもおいしくいただけるかと思います♪
このレシピの生い立ち
ナスが1本余っていたので作りました♪
2.
ナスは一口大に切り、水に浸しておきます。
トマトも一口大に切ります。
3.
フライパンにごま油を熱し、ナスをしんなりするまで炒め、トマトを加えてさっと炒めます。
4.
保存容器に入れ、合わせておいた☆の調味料を混ぜて、冷蔵庫で1時間くらいねかせたら完成です!
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