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簡単☆挽肉カレー
by かおりん☆らうま
簡単です(*^^*)
コツ、ポイント
※ カレーのルー(フレーク)がなければ、カレー粉をさらに大さじ1程度加える。
材料
(2人分)
挽肉
80g前後
玉ねぎ
中or大1/2個
カレー粉
小さじ1程度
カレーのルー(フレーク)
大さじ1程度
カレーのルー(固形)
2個(普1/4箱)
クローブ
適量
白胡椒
適量
食用油
適量
水
250〜350ml
このレシピの生い立ち
古いカレー粉&フレークを消費するために作りました。
1.
玉ねぎの皮を剥き、半分に切り、みじん切りにする。
2.
フライパンを熱し、食用油を入れ、玉ねぎを炒める。
3.
2に、挽肉を入れ、白胡椒およびクローブを適量加え、炒める。
4.
3に、カレー粉を加え、炒める。
5.
4に、カレーのルー(フレーク)を加え炒める。
6.
6に、水を300ml前後(250~350程度)加え煮る。
7.
6が煮たってきたら、火を弱め、カレーのルー(固形)を溶かし入れる。
8.
お皿に盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/3895378
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