イカとチンゲンサイと言えば中華になりがち。気分を変えて、バター醤油味にしたら美味しくなりました。
コツ、ポイント
チンゲンサイは茎から炒め、ツナを入れる直前に葉を入れます。
このレシピの生い立ち
国産スルメイカが安かったため
2.
チンゲンサイを一口大に切る。茎の方は縦に半分に切る。イカを輪切りにする。
3.
バターを溶かしたフライパンにチンゲンサイを入れて炒める。透明感がでてきたらツナ缶と酒を加える。
4.
イカを加え、イカの透明感がなくなったら醤油を回しかける。全体が絡んだら完成!
https://cookpad.com/recipe/3895958
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.