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生塩糀の玉子焼き
by 藤勇醸造株式会社
生塩糀の旨みとまろやかさでダシいらずのカンタン玉子焼き♫
コツ、ポイント
☆卵を固めすぎないことで、生塩糀のまろやかさと玉子のふわふわ感がより際立ちます。
材料
(2~3人分)
卵
2個
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
生塩糀
小さじ1
このレシピの生い立ち
すぐに一品作りたい時のお手軽レシピとして、また生塩糀の優しい旨みと甘さがより伝わる一品です♩
1.
ボールに卵・砂糖・みりん・生塩糀を入れて混ぜる。
2.
弱中火の玉子焼き器で2回に分けて流し入れ、固まったら巻くを繰り返して出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3897229
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