休日のランチに。作るのも後片付けも簡単にしたい(≧∇≦)
コツ、ポイント
もやしがシャキッとするよう、炒めすぎない事くらい…。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、日曜日にいつももやしが安い。
1.
ハムは短冊切りにする。ハムのパックの上から包丁で押さえるように切ると、まな板が汚れないよ〜。
4.
フライパンにごま油と生姜を入れて、香りがたったらもやしをさっと炒める。続いてハムを入れてひと混ぜ。
炒めすぎないでね。
5.
調味料を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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