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自家製梅干しの梅だし醤油
by エナッチ♪
去年自分で作った梅干しを使って調味料を作りました。
コツ、ポイント
材料を入れるだけです。
材料
だし昆布
15グラム
梅干し(種も使います)
3個
醤油
300ミリリットル
このレシピの生い立ち
自家製梅干しの有効利用を考えました(*´∇`*)
1.
空き瓶を煮沸消毒します。
2.
だし昆布を適当に切ってビンへ入れて、梅干しの種を取って、種も入れる。実は半分にちぎって入れる。醤油を入れる。
3.
蓋をしたら、室温で一晩置いて、朝に冷蔵庫に入れて3日置いて使ってください。
https://cookpad.com/recipe/3898316
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