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玉ねぎとチクワでお好み焼き
by クックK42IPL☆
玉ねぎだと、血糖値が下がるそうですよ! 私は単純に玉ねぎがあまってるからです。
コツ、ポイント
チクワを刻んで生地に混ぜ込んでしまう方が乗せて焼くより美味しいです。
材料
(約10cmサイズが10枚)
玉ねぎ
約250g
粉末出汁
小さじ1
ちくわ
1本
白胡麻
小さじ1
塩
少々
胡椒
少々
薄力粉
125g
卵
1個
水
約150g
サラダ油
適量
■
《仕上げ》
とんかつソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
粉もん好きなので。
1.
玉ねぎを1cm幅にカットする。
2.
1cm幅にカットしたちくわ、粉末出汁、白胡麻、塩、胡椒を入れる。
3.
薄力粉を入れる。
4.
卵と水を入れて混ぜる。
5.
サラダ油を入れ、中火で色づくまで焼く。
6.
焼き上がり。
7.
ソースとマヨネーズと鰹節をかければ出来上がり♪ ソースじゃなくポン酢にしても良いです!
https://cookpad.com/recipe/3898635
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