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ホームベーカリー⭐簡単ナン&カレーピザ
by みゆwaco
この組み合わせ最高。
コツ、ポイント
生地を焼く時は、なるべく弱火で焼いた方が、柔らかく仕上がります。
材料
(2枚分)
■
ナン生地
★強力粉
220g
★薄力粉
30g
★無糖ヨーグルト
50cc
★塩
小さじ1/2
★ぬるま湯
150cc
★オリーブ油
20g
★ドライイースト
3g
■
ドライカレー
合挽き肉
200g
☆玉葱(みじん切り)
1個
☆ピーマン(みじん切り)
2個
☆人参(みじん切り)
1/2本
☆にんにく(みじん切り)
1片
☆生姜おろし
少々
☆マッシュルーム(みじん切り)
3個
◆小麦粉
大さじ2
◆カレーパウダー(辛めです加減して下さい)
大さじ2
◇水
200cc
◇ケチャップ
大さじ1
◇はちみつ
大さじ1
◇コンソメ
1個
◇ウスターソース
小さじ2
溶けるチーズ
お好みの量
このレシピの生い立ち
誕生日やクリスマス 子供が小さい時からよく作っていました。 クリスマスの定番レシピ。
1.
手ごねする時は 1次発酵 発酵機能30度で40分 2次発酵 発酵機能35度で25分
2.
ホームベーカリーなら2次発酵まで機械で終わらせる。2〜5等分に丸てら生地を休ませる。
3.
200度に予熱したオーブンで7分焼く。
4.
ドライカレー作り方 ID 2386031 ツナドライカレーID3262266
5.
②の生地に、ドライカレーをのせ、上に溶けるチーズを散らす。
6.
250度に予熱したオーブンに入れて約15分くらい、チーズが溶けてきれいな焼き色が付いたら、完成!
7.
【チーズナン】 フライパンに薄く油をしき、生地を入れて弱火で蓋をして5分蒸し焼きにする。
8.
裏返し、お好みで溶けるチーズを上にのせ、蓋をして弱火で約5分くらい蒸し焼きにする。
9.
チーズがとろり溶けて生地に火が通れば、完成。
https://cookpad.com/recipe/3900276
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