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簡単!冷たい⭐焼肉サラダうどん
by 珠リン
子供も好きで「食べたいから作って~!」リクエストをしてくれます。ランチやお客さんが来たときにも喜ばれます(*^^*)
コツ、ポイント
焼肉のたれは、お好みの物で大丈夫です。 焼肉にキムチを入れて豚キムチにしても美味しいです! 1~2人前を作るときはレンジで麺をチンした方が早いかもしれません。
材料
(4人分)
冷凍うどん
4袋
豚こま
200g
*焼肉のたれ(黄金の味)
適量
*にんにくチューブ
2㎝くらい
いりごま
適量
きゅうり
1本
トマト
1個
レタス
3〜4枚
煎りゴマ
適量
めんつゆ(原液)
100〜120ml
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
簡単で野菜もとれてボリュームのある物をと思い作ってみました。
1.
キュウリは太めの細切り。トマトは食べやすい大きさにカット(私は1/16カットです)レタスはちぎっておきます。
2.
鍋でうどんを表示通りに茹であげ冷水で冷します。
3.
お湯を沸かしてる間に、肉を食べやすい大きさに切りフライパンで炒め、ニンニクと焼肉のタレで味付けをする。
4.
お皿にうどん→野菜→肉の順に盛り、肉の上に煎りゴマを捻り潰しながらかける。めんつゆを回しかけマヨネーズかけたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/3900956
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