文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オクラの梅マリネ★南高梅で
by ぷけママ
あと一品に!サッパリいただけますよ おつまみにも♪ 人気検索感謝! プレミアム献立掲載♪ 2017.8.9 話題入り感謝
コツ、ポイント
グリルで焦がさないようにするくらいです。 。。 梅干しの塩味により、量を加減してね。
材料
オクラ
2袋
★南高梅干し(スイート梅干し)
1個
★砂糖
小さじ1/2
★酢
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
オクラはいろんな味にあうので好きです♪ マリネも好きなので、梅味を作ってみました
1.
オクラを擦り合わせながら流水で洗い、へたの所をむく
2.
濡れたままグリルに並べ、片面4分ずつ焼く
3.
片面4分焼いた所。 こんな感じです。
4.
焼いている間に梅干しは包丁で細かくたたいて、★全てを合わせておく
5.
焼けたらすぐに4につけて、馴染ませる 冷やして~
6.
お皿に盛り付け、マリネ液も全てかけて~ 鰹節を乗せて完成です!
7.
2018.7.4 クックパッドニュースに掲載して頂きました! ありがとうございました
https://cookpad.com/recipe/3901191
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.