文字サイズ:
小
中
大
印刷する
冷やしぶっかけごはん♪
by いわやん
暑い日にさっぱりと。
コツ、ポイント
だしはかなり薄味でOK♪だしの濃さ、梅干しの量はお好みで。
材料
梅干し
2個
みょうが
1個
きゅうり
1/2本
大葉
2枚
冷やごはん(今回玄米)
茶碗1杯分
白だし:水
1:10
★ごま・しょうゆ
適量
★味噌
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べられるものが作りたくて。梅干し使ったの久しぶり❤
1.
白だしを水で割る。よく冷やしておく。
2.
みょうがはきざんで水にさらした後、水気をよく切っておく。大葉も細切り。きゅうりはコロコロに切っておく。
3.
梅干しの種を取り除き軽く叩いて★を混ぜ2(大葉は半量だけ)を加えよく混ぜ合わせる。
4.
器にご飯を盛り3をのせ1をかけ残りの大葉をのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/3901267
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.