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バター不使用!玄米粉のホワイトソース
by momona1123
レンジを使うので簡単にできます( ^ω^ )♬♬
コツ、ポイント
お使いのレンジによって加減が必要かもしれませんが、ダマなどならずに簡単に出来ると思います!
材料
(1カップ分)
アーモンドミルク
1カップ
米粉
20g
オリーブオイル
25g
塩胡椒
少々
無添加コンソメ
2g
このレシピの生い立ち
鍋など使わずにホワイトソースを作りたくて( *´∇`)
1.
深めの耐熱容器にオリーブオイルと玄米粉を入れ、混ぜます。
2.
電車レンジ600Wで1分加熱します。
3.
アーモンドミルクを1カップ用意します。
4.
取り出してよく混ぜます。熱いので注意して下さい。
5.
アーモンドミルクを少しずつ加えながら、混ぜます。
6.
電子レンジ600Wで3分加熱します。(ご自宅のレンジによって異なりますので、加減して下さい。)
7.
取り出して混ぜます。
8.
コンソメを2g加え、混ぜます。
9.
こちらのコンソメを使用しています。
10.
塩胡椒を加え、味を整えます。
11.
これを使ってグラタンやドリア、クリームシチューにクリームコロッケを作ります( ^ω^ )♬♬
12.
グレープシードオイルからオリーブオイルに変更しました。
https://cookpad.com/recipe/3901847
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