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簡単!コーンとベーコンの炊き込みご飯
by ゆきプー♡
【2017.3.31話題入り】簡単に炊き込みご飯ができます♪コーンが余った時におすすめ♡
コツ、ポイント
炊きむらがあるので、炊けたあとはしっかり切り混ぜして、具材とご飯を均一に混ぜてから、盛り付けてくださいね♡
材料
米
2合
コーン (缶詰)
80g
ベーコン
50g (ハーフサイズで6枚)
コンソメ 顆粒
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩
ふたつまみ(三本指で)
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えるため、油分を控えたコーンライスにしてみました。 ベーコンは油を使わず炒めています。
1.
米2合をとぎ、御釜に2合分の水分を加えておく。
2.
コーンの水気を切り、計量する。 ベーコンを5mm幅に切り、フライパンで焼き色が少しつくまで炒める。
3.
コーンと炒めたベーコンを御釜に入れる。コンソメ、しょうゆ、塩を加え、全体をかき混ぜる。
4.
炊飯器のスイッチオン!炊けたら、全体をかき混ぜ、お椀に盛ってできあがり♡
5.
お好みでパセリをトッピングして頂いてもOKです♪彩りが綺麗になります(*^^*)
6.
2016.6.15 「炊き込みご飯」カテゴリに掲載していただきました♡
7.
2017.3.31 つくれぽ10名の方から頂き話題入りしました♪作って下さった皆様ありがとうございます♡
8.
ジャイBさんが生のトウモロコシで作って下さいました♡コーンの風味がしっかり感じられ美味しそうですね♪感謝^^
9.
Susie845さんが発芽玄米で作って下さいました★香ばしさがコーンとベーコンに合いそうですね〜♡感謝^^
10.
あさここなっつさんが、仕上げにバターと胡椒を加えて作って下さいました♪コクとパンチが加わり美味しそうです♡感謝^^
https://cookpad.com/recipe/3902187
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