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お弁当ハンバーグ
by ありよめたん
小さめハンバーグを沢山作ってソースを絡めておけば簡単冷凍食品になりますよ!
コツ、ポイント
水を入れるとジューシーです!
材料
(2週間分)
豚ひき肉
500g
卵
個
1パン粉
適当に
玉ねぎ
1玉
このレシピの生い立ち
朝楽をしたくて(笑)
1.
玉ねぎをみじん切りにして炒める。半透明くらいでいいです。
2.
炒めてる間に挽肉と卵、パン粉を混ぜてこねる。その際小さじ1の水を入れる。
3.
玉ねぎを、挽肉と混ぜる。
4.
よくこねてから、丸く整形!
5.
小さめにしたハンバーグを焼く。
6.
片面焼いて焼き目が少し上がってきたら裏返す。
7.
裏返してから少し水を入れ、蒸し焼きに。
8.
ハンバーグが焼けたら、バターとケチャップとオイスターソースを加えてソース作り。
9.
完成!
https://cookpad.com/recipe/3902221
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