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南瓜の蜂蜜煮
by 北海のトドラ
おやつ代わりやお茶のおともにどうぞ
コツ、ポイント
季節や南瓜によって煮え方が違うので・・ 割り箸が軽く刺さるくらいまで煮てください
材料
南瓜
1/4個
蜂蜜
大さじ1
濃い口醤油
50cc
本みりん
50cc
水
500cc
このレシピの生い立ち
子供のころ、おやつ代わりに食べていたものです(^^; 煮た後のタレで筍と野菜を煮ると美味しいよ。
1.
①南瓜を一口大に切り水に入れ沸かす ②沸いたら蜂蜜・本みりんを入れ中火にして5分煮る
2.
③濃い口醤油を入れて落し蓋をして10分煮てタレから南瓜を引き上げて完成
https://cookpad.com/recipe/3902332
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