夕べの山かけの山芋が少しだけ残りました。
揚げ玉のかわりはポテチ、ちくわを入れて、ランチに♪
1.
キャベツは洗って、小さめの四角くに切る。
竹輪は輪切りに。
2.
ボールに、キャベツ、山芋、卵を入れて混ぜ、お好み焼き粉を少しづつ入れる。粉は入れ過ぎない方が美味しいです。
3.
紅生姜も一緒に混ぜてしまってもいい。
ポテチもくだいて入れます。
5.
焼き上がったら、青のり、鰹節を振り、マヨネーズ、ソースをかける。
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