文字サイズ:
小
中
大
印刷する
茄子のさっぱりうめ煮♪
by AYACHIN*
さっぱり夏向きの茄子の煮物♡
コツ、ポイント
熱々でも美味しい! 冷やしても美味しい!
材料
なす
3本
えのき
1p
◎水
100cc
◎醤油
大1.5
◎顆粒だし
4g
◎砂糖・酒
各大1
◎南高梅干し
2〜3個
このレシピの生い立ち
南高梅干しを使ったレシピを考えてみました!
1.
茄子を乱切りにして、多めの油で炒める。
2.
途中でえのきも加えて炒める。
3.
茄子がしんなりしてきたら◎を全て加えて、中火でコトコト煮込む。
4.
お好みで大葉を散らして♪
https://cookpad.com/recipe/3903098
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.