✨話題入り✨新じゃがを使った絶賛おつまみ ❗揚げ焼き新じゃがを青のりと鶏ガラであえるだけ☆ビールが止まらない❗❗
コツ、ポイント
☆鶏ガラスープのもとは初め少なめにして味を調節すると良いです(*^^*)
☆袋でシャカシャカするときは油をキッチンペーパーで吸い取ってから。やけど注意です!
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみが欲しくなって♪
1.
新じゃがを半分に切り、それをさらに4等分する。濡らしたキッチンペーパーで新じゃがを包み、さらにラップでくるむ。
2.
ラップでくるんだ新じゃがをレンジ(500w)で5分チン!
☆小さめの新じゃがなら1個半~2個一緒に包めます(*^^*)
3.
新じゃがをレンジから取りだし、キッチンペーパーで水気をとる(油ハネ対策!)。フライパンに多めの油をしいて揚げ焼きにする。
4.
程よく焦げ目が着いたらポリ袋に鶏ガラ&青のり&砂糖、塩➡新じゃがの順で入れてシャカシャカしたら出来上がり❗
5.
☆面倒なら揚がったじゃがいもを皿に盛り付けた後で鶏ガラ・青のりを振りかけるだけでもOKです♪(*^^*)
6.
☆じゃがいもをキッチンペーパーで包むのも面倒な時は深めの皿に水を深さ1cmぐらい+じゃがいもを入れラップしてチンでも♪
7.
【2017/05/24】
皆さまのおかげで話題入りしました❗感謝、感激❗✨(//∇//)✨
8.
《2017.5.30》
✨amaamacoさま✨
お弁当の具にしてくださいました~❗感激✨O(≧∇≦)O
9.
【2017/06/14】
✴「おつまみ」部門で人気検索1位✴
皆さまのおかげです❗感謝♥感激❗ぜひれぽお待ちしてます♥
10.
【2020/12/9】
アドバイスをもとに砂糖、塩ひとつまみ➕で改良!
コク深でさらに美味しくなりました(*^o^*)
https://cookpad.com/recipe/3903473
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