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ブロッコリーとアボカドの和風サラダ
by suiichon
ブロッコリーとアボカドで子供も大人も大好きサラダ!手軽な一品召し上がれ★
コツ、ポイント
かつおぶしは粗ければ、少し手で崩しながら(握り潰せばボロボロします)まぶしてみてね!
材料
(3-4人前)
ブロッコリー
1株
アボカド
1個
かつおぶし
一つかみ
醤油
小さじ2
マヨネーズ
大1
このレシピの生い立ち
コストコの大量冷凍ブロッコリー980円を活用したくて簡単で美味しいサラダを考案しようと思い…
1.
ブロッコリーを茹でます♪株の場合少し小さめにカット。うちは冷凍ブロッコリー!その場合もお湯で茹でる(電子レンジでも良い)
2.
冷凍ブロッコリーもお湯で茹でたほうがやはり美味しい!時間なければ電子レンジでも全然ok!
3.
アボカドを食べやすい大きさにカット!
4.
粗熱をとったブロッコリーとアボカドを合わせ、醤油、マヨネーズを合わせ、かつおぶしをまぶしたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3903481
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