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冷や奴のごまポン酢だれ
by 安田美沙子
みんなが大好きなごま油を、ジュワッと。 お豆腐に、サラダに、お刺身に!何でも合う気がします!
コツ、ポイント
きちんとごま油を熱してジュワッと音をさせること。
材料
(2〜3人分)
絹豆腐
一丁
きゅうり
1/3本
トマト
1/4本
ザーサイ
5枚
ポン酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
野菜サラダにドレッシングとしてかけていたのを、タレにしてお豆腐に乗せてみました。
1.
きゅうり、トマト、ザーサイをサイの目に切り、ポン酢と和えておく。
2.
フライパンでごま油を温めて、香りが出てきたら ジュワッとお野菜とポン酢を和えたものにかける。
3.
豆腐に乗せたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3903500
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