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簡単チーズトマトがけ◇ガーリックチキン◇
by 瑠梨佳
ご飯もりもり食べちゃいます♡簡単でとても美味しいので一度おためしあれ!!
コツ、ポイント
お肉を焦がさないようにしてください。 皮はカリカリに! チーズは私は大量目がすきです(*^^*)
材料
(1人分)
鳥もも肉
1枚(200g〜350g)
トマト缶(トマト角切り可)
50〜80g
ピザ用チーズ(スライス可)
お好みで
小麦粉
適量
サラダ油(オリーブオイル)
適量
にんにくおろし(チューブ)
2㎝〜3cm
砂糖
10〜15g
このレシピの生い立ち
チーズが大好きで新しいレシピを作りたいと思いました。フライパンひとつでできとても気に入っています。がっつり食べたい気分の時はこれです♫
1.
鳥もも肉に小麦粉を満遍なくまぶす。塩胡椒もここで振ってください。
2.
次に、フライパンにニンニクすりおろし(スライス可)とオリーブオイルを入れ中火で熱する。
3.
ニンニクの良い香りが出てきたところで鳥もも肉の皮部分を強火で約2分焼きにする。裏返してから弱火で蓋をして蒸らす。完成写真
4.
鳥もも肉が焼けたらお皿に乗せる。そこから、残った汁にトマト・砂糖をいれていく。
5.
煮立ってきたらチーズをいれ弱火にしとろけてきたらそのままとりももにくにのせる。
6.
こんな感じにしてください。弱火またはひをとめてすると上手くできます。
7.
あとは鳥もも肉にチーズをのせて完成♫
https://cookpad.com/recipe/3905105
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