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わが家のおかひじきナムル
by flatty1016
2016.8.22話題入り☆皆様有り難う御座います 旦那様が大好きなオカヒジキ しゃきしゃきがやみつきぃヾ(≧∇≦*)/
コツ、ポイント
おかひじきを茹ですぎないように! しゃきしゃき感が減っちゃうよ!
材料
(1袋分)
おかひじき
1袋(60g)
お湯
鍋8分目位
■
☆
※ごま油
小さじ2
※塩
2つまみ
※鶏ガラスープ(顆粒)
ひとつまみ
※ガーリックパウダー
2振り
いりごま
お好みで
このレシピの生い立ち
青菜系はナムル風かな~と思い 食卓に出したら 旦那様の大好物になったので(*˘ ˘*)
1.
おかひじきを3~4センチ幅に切ります (適当で大丈夫です♪)
2.
鍋にお湯を沸かし 沸騰させ おかひじきを20秒程茹でます
3.
ザルにあげ 冷水に付け またザルにあげ 水気を切っておきます
4.
後は※印の調味料を入れれば 出来上がり 《お好みでいりごまを少々かけて下さい》
5.
おかひじきの量によって 調味料を調節して下さい
https://cookpad.com/recipe/3905788
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