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ヤマモモジャム
by ノンノン~
ヤマモモがたくさんなっていたので~収穫してジャムにしました。甘酸っぱくておいしいです。
コツ、ポイント
裏ごしは手間がかかるがやった方がよい。 ヤマモモはよく洗う。
材料
(5~6人分)
ヤマモモ
950g
砂糖
250g
レモン汁
1個分
このレシピの生い立ち
ヤマモモがたくさん実をつけていたのでジャムにしました。
1.
色が濃くなって熟したヤマモモを収穫。
2.
よく洗う。
3.
少しの水を足して、鍋で加熱。
4.
マッシャーでかるくつぶす。
5.
ざるで裏ごし。
6.
種と果汁に分ける。
7.
砂糖、レモン汁を入れて煮つめる。
8.
できあがり~。パンやヨーグルト、アイスにどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/390598
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