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ブリの竜田揚げ…?カレー風味
by すみのまま☆
昔、給食で食べたような…
コツ、ポイント
粉をまんべんなく付けてあげてください。
材料
(3人分)
ブリ
3切れ
片栗粉
大さじ2
カレー粉
大さじ1
塩
小さじ1/2
顆粒だし
小さじ1/2
油
適量
このレシピの生い立ち
ささっと簡単に、お弁当にも使えるのを考えてみました。
1.
粉類をポリ袋に入れる。
2.
口の部分をねじってから掴み、中の粉が出ないようにして振って混ぜ合わせておく。
3.
ブリは水できれいに洗い、キッチンペーパーで水分を取ってから一口大にカットする。
4.
先程の袋にブリを入れ、粉がまんべんなく付くようにシャカシャカ振る。
5.
熱したフライパンに油を敷き、蓋をして中火で焼く。
6.
焦げ目がついたらひっくり返し、弱火~中火で中に火が通るまで焼いたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/3906586
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