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すぐ出来る‼︎らっきょのピリ辛冷や奴
by ちゅんまっち
切って和えるだけ。ごま油とラー油が効いた中華風の冷や奴。らっきょの酸味とラー油の辛味が夏にぴったり!簡単おつまみ♪
コツ、ポイント
何も難しいことはありません(笑)
材料
(2人前)
豆腐
半丁
甘酢らっきょ
5個
大葉
5枚
●らっきょ漬け汁
大匙1
●ごま油
大匙1
●ラー油
適量
●醤油
小匙1/2
このレシピの生い立ち
とりあえず急いで一品出さなきゃ!って時、冷蔵庫に余ってたらっきょうを使って考えたレシピ。
1.
らっきょうは薄切り。大葉は千切り。
2.
●印を全て合わせ1に和える。
3.
豆腐の上にたっぷり乗せたら出来上がり!お好みでラー油を足して。
https://cookpad.com/recipe/3907007
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