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新玉葱のドレッシング
by electoon
新玉葱をたくさんつかったノンオイルドレッシングです。サラダや冷や奴など、いろいろなものにつかえます。
コツ、ポイント
新玉葱のスライスにはスライサーを使っていますが、あまり薄すぎない方がおいしいです。 お好みで酢と同量までのサラダ油を加えてもよいです。 新玉葱は後から継ぎ足して増量できます。
材料
しょうゆ
1/2カップ
みりん
1/2カップ
酒
1/2カップ
酢
3/4カップ
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
こしょう
適量
新玉葱
2コ
このレシピの生い立ち
和風ドレッシングの覚え書きに新玉葱を加えて調整しました。
1.
新玉葱を薄くスライスする。
2.
瓶などの容器に調味料を合わせ、1を漬けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3907594
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