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麻婆春雨の残りでリメイク★春巻き〜♩
by RTwa
麻婆春雨の味が旨味に変わり、ご飯が進みます!(^^)
コツ、ポイント
キャベツに味を入れるために、しんなりするまでしっかり炒めて下さい(^^)
材料
(2人分)
春巻きの皮
10枚
麻婆春雨の残り
適量
キャベツ
1/4玉
ごま油
大さじ1
みそ
大さじ1
このレシピの生い立ち
麻婆春雨が余ってしまい、パサパサになり困ってた時に、ふと思いつきました★
1.
キャベツを荒い千切りにする。 また麻婆春雨も細かく刻む。
2.
フライパンにごま油をひき、(1)とみそを入れ炒める。キャベツがしんなりしたらOK!
3.
春巻きの皮に巻いていく。 (子ども用に皮は1/4にしました)
4.
180°の油できつね色になるまで揚げる。中は火が通っているので、軽く揚げたら大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/3907611
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