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フランスパンで!ハチミツフレンチトースト
by メトレフランセ
魅惑の、甘じょっぱいふわふわ食感☆
コツ、ポイント
スチール芯入りのシリコンスチーマー”パン エ パートゥ”を使用しました。安定感があり、ケーキなどに使いやすい形です。 公式HP:http://maitre-francais.com/
材料
(1-2人分)
フランスパン(20㎝程度)
(縦割り)1/2本
■
卵液 (以下、よく混ぜておく)
・卵(Lサイズ)
1個
・牛乳
60㏄
・塩こしょう
少々
はちみつ
大さじ1
クリームチーズ
小さじ3
■
仕上げ
・はちみつ
適量
・シナモン
適量
・ミント
お好みで
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。 簡単にできる、フワフワスイーツ。アイスやホイップクリームを添えたり、ココアをふりかけてアレンジしても♪♪
1.
パン エ パートゥに卵液を入れ、フランスパンを皮面が上になるように浸す。蓋をして、冷蔵庫に一晩おく。途中何回か裏返す。
2.
皮の面を下にし、蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。
3.
はちみつを表面に掛け、クリームチーズを小さじ1ずつ、3か所にわけてのせる。 蓋をし、600W 1分30秒加熱する。
4.
皿に取り出し、はちみつをかける。シナモンを軽く振り、ミントを添える。
5.
柔らかなフランスパンの食感と、はちみつのじゅわっと感がたまりません!!
6.
6/14 追記 太いフランスパンを使用する場合は、牛乳の量を100㏄程度に増やしてください。
https://cookpad.com/recipe/3908099
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