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糖質制限ココアババロアアイス糖質1.7g
by 咲羽〜サワ〜
冷凍庫ならババロア風アイス。冷蔵庫ならババロアです!人工甘味料を少し入れると更にまろやか。
コツ、ポイント
必ず茶漉しで漉してくださいね!
材料
(2個分)
ココアパウダー
10g
アーモンドミルク
100cc
生クリーム
50cc
ゼラチン
2g
水 ふやかし用
5cc
ラカント
30gお好みで。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも濃厚なババロアを。卵不要。濃厚です!
1.
水でゼラチンをふやかしておく。
2.
鍋にココアパウダー、ラカントとアーモンドミルクを入れて沸騰前まで温め、ゼラチン投入。良くかき混ぜる。
3.
火を止めたら生クリームを入れて混ぜ混ぜ。
4.
茶漉しで漉して容器に入れる。 ラップをして冷凍庫へ。
https://cookpad.com/recipe/3908756
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