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鶏むね肉+パプリカのしょうゆ麹炒め
by か・お・り
作ったしょうゆ麹を いろんな料理の調味料に使ってます
コツ、ポイント
出来上がりの味付けに使うだけ
材料
鶏むね肉
2枚
パプリカ
1個
ピーマン
1袋
しょうゆ麹
適量
このレシピの生い立ち
以前 しょうゆで味付けしてた物を しょうゆ麹に変えてみました
1.
鶏むね肉を削ぎ切りし 小麦粉を振って焼く
2.
むね肉にあらかじめ火が通ったら パプリカ と ピーマン を加え 良く炒めて しょうゆ麹で味付けて 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3908828
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