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びんちょうまぐろのゴロゴロサラダ
by 2525招き猫
レンジでチンして和えるだけで簡単に出来ます。 鮮やかに彩り良くさっぱりしたサラダ仕立てにしました。
コツ、ポイント
びんちょうまぐろはレンチンかけすぎるとパサパサになってしまうので気を付けて下さい。
材料
びんちょうまぐろ(サク)
150g
にんにく
1片
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
パプリカ(黄)
1/4個
みょうが
1/2本
トマト
1個
塩・胡椒
適量
オリーブオイル
大1
レモン汁
大1
醤油
小1
このレシピの生い立ち
びんちょうまぐろが食べたくて買ったけどさっぱりした感じにしたかったので。
1.
野菜は5ミリ角に切る。 にんにくはみじん切りにする。
2.
びんちょうまぐろは1㌢角に切り耐熱ボウルに入れにんにくみじん切り、オリーブオイル、にんにくみじん切りを加え混ぜる。
3.
端あけラップをして途中で混ぜながら500w2分レンチンし、粗熱をとる。
4.
①とレモン汁、醤油を加えて混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3908934
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