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白だしで♪シラスと葱のパスタ
by HL♪
白だしでさっぱり頂けます♪
コツ、ポイント
すこーし茹で汁を残すのがポイント!
材料
(1人分)
パスタ
100g
シラス
一掴み
葱
15センチ〜20センチ位
大根
輪切り2センチ分位
■
調味料
★白だし(ヤマキ割烹白だし)
大さじ2
★みりん
大さじ1
★生姜(チューブ可)
小さじ1(3センチ位)
ごま油
少々
白だし(最後にかける分)
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた白だしが美味しかったので、家にあった材料でパスタを作ってみました(^ω^)ヤマキさんの割烹白だしです☆
1.
葱、薄切りにしておく。大根の皮をむき、おろし金で大根おろしを作っておく。
2.
大きめのフライパンでパスタを茹でる。表示時間の半分〜2/3位。(硬さはお好みで)
3.
茹で上がったら、パスタを入れたまま湯を切る。(50ccほど茹で汁も残す)フライパンを火に戻し、ごま油投入。
4.
葱、シラスを加えて炒め、★を加えてさらに炒める。お皿に上げて大根おろしと白だしをのせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3909346
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