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めっちゃ簡単 タラのカレームニエル
by 特急女王
カレーの風味が食欲をそそります
コツ、ポイント
魚を焼く時に、裏返した後、周りのバターをスプーンなどでかけながら焼くと、カリッと仕上がります カレー粉の量はお好みで調節してください
材料
(4人分)
生ダラ
4切れ
塩
小匙1/6(
コショウ
少々
カレー粉
小匙2
薄力粉
大匙1
バター
12g(大匙1)
このレシピの生い立ち
何か魚料理をしようと思った時に、焼き魚や煮付けなど、定番の料理はちょっと飽きたなと思って、ムニエルをカレー味にしてみました
1.
生ダラに塩コショウをふって下味を付ける
2.
皿などの器に薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせる
3.
1に2をまんべんなくまぶす
4.
フライパンにバターを熱し、3を両面焼き色がつくまで焼く
5.
少し蒸し焼きにして中まで火を通す
https://cookpad.com/recipe/3909398
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