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レンジでニラとモヤシの簡単豚しゃぶ
by ほたるん03
さっぱり簡単!レンチン蒸ししゃぶ
コツ、ポイント
ポン酢を焼肉のタレにかえると、ガッツリ系になります。
材料
(2人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
250g
ニラ
1/2把
モヤシ
1袋
ポン酢
適量
大根おろし
適量
塩・黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
時間がない日、火を使いたくない日の夕食に。 豚肉とたっぷり野菜が、さっぱり食べられるので、暑い季節に良く作ります。
1.
ニラを長さ5センチに切り、洗って水を切ったモヤシとかるく混ぜ、お皿にドーム状に盛る。軽く塩・胡椒する
2.
しゃぶしゃぶ用の豚肉を広げて、1の上に放射状に並べる。(蒸すと縮むので少し重ねて)軽く塩・胡椒をふる
3.
ふんわりラップをしてレンジへ。 600wで3分、向きを変えて3分。 お肉に赤い部分があれば、加熱を追加する
4.
モヤシの水と豚肉の油がでているので、ラップを少しだけ開け、水分をきる。 火傷に注意!
5.
おろしポン酢をたっぷりかけてどうぞ
6.
話題のレシピ入りしました! ありがとうございます。
7.
ムック本「シニアごはん2」に掲載していただきました! ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3909721
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