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鯛めしを炊飯器で作ろう
by ミドリャフカ
炊飯器で作る鯛めしです。
コツ、ポイント
鯛をオーブントースターで焼くと、炊いた時に魚くささが出ません。
材料
(2人分)
鯛
1匹
塩
小さじ1
米
2合
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●かつお節
1パック(3g)
このレシピの生い立ち
鯛がたくさんあったので、作りました。
1.
鯛に塩をふって、10分置く。
2.
炊飯器の内釜に米をとぎ、規定の量より少なめの水を入れて、20分置く。
3.
●を加えて、混ぜる。規定の量になるように水を加える。
4.
トレイにアルミホイルをひいて、鯛を乗せる。オーブントースター(1000W)で5分焼く。
5.
米の上に鯛を乗せる。
6.
普通にご飯を炊くように炊飯する。
7.
盛りつける(お茶碗5、6杯ぐらいです)。
https://cookpad.com/recipe/3910282
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