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豚しゃぶであっさり♡生春巻き
by クック659N08☆
余分な脂が抜けてさっぱり♡
コツ、ポイント
生春巻きの皮を戻しすぎない事!材料を乗せたらちょうどぃぃ柔らかさになるので☆
材料
(2人分)
生春巻きの皮
3枚
豚ロース
100g
胡瓜
1本
レタス
3枚
トマト
1個
大葉
3枚
このレシピの生い立ち
生春巻きには何かと具材を入れても合うので、作ってみました♡
1.
豚ロース肉をお湯で茹でて、水で冷やす 胡瓜は縦に切っておく
2.
トマトは半分に切り、太めに細長く切る 大葉は半分にきっておく
3.
生春巻きの皮を水で少し柔らかくなるまで戻して、その上にレタス、大葉、胡瓜、トマト、豚ロース肉を乗せる
4.
手前からくるくる巻いて、包丁で1本を6等分に切って、お好みでドレッシングをかけて完成♡因みにぁたしはチリソースで♡
https://cookpad.com/recipe/3910389
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